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牛肉炒韭苔
草莓
韭苔一般都是炒鸡蛋,家乡也是那样做的比较多,这次买了韭苔就给它一个比较高级的吃法,跟牛肉一起炒,更营养了~
简单
炒
清淡
二十分钟
主料
牛肉
一块
韭苔
一把
辅料
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
花生油
适量
姜丝
适量
盐
适量
牛肉炒韭苔的做法步骤
1.
牛肉切条放入少许盐。
2.
加入两勺料酒。
3.
加少许生抽。
4.
加一勺生粉和少许花生油。
5.
把牛肉拌均匀后备用。
6.
锅内热油倒入腌制好的牛肉滑炒,变色即可。
7.
把炒好的牛肉盛出来备用。
8.
锅内放入姜蒜倒入切好的韭苔翻炒。
9.
加入两勺盐调味。
10.
把之前炒的牛肉倒回锅内。
11.
加水淀粉勾芡即可。
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