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自制懒人面包机版面包——香甜咖啡葡萄干面包
行小丫
上次去缅甸带回来的咖啡还没喝,都快过期了,平时不喜咖啡,就琢磨着怎么把它用掉,于是就试了这款咖啡面包,苦苦甜甜,带着咖啡浓郁的香味,很是享受!
初级
烘焙
甜味
三小时
主料
咖啡豆
适量
面粉
250g
葡萄干
适量
糖
三勺
奶粉
适量
鸡蛋
一个
辅料
酵母
5g
水
100g
食用油
适量
盐
约2g
香甜咖啡葡萄干面包的做法步骤
1.
将磨好的咖啡豆、适量糖、奶粉放入煮过,加入适量水(约120g),开火煮
2.
煮沸后果约一分钟,香浓的咖啡做好了(哈哈,做饭简单粗暴,但味道不亚于袋装咖啡噢!)
3.
咖啡凉凉了,滤掉咖啡渣,放入面包机,再加入上述材料中的其他液体材料,再加入其他材料
4.
选择好面包机的重量,选择标准档,按“开始”
5.
大约三小时后,面包做好了,满屋子都是香味!
6.
配上做好的咖啡,香香甜甜,太美味了!
小窍门&温馨提示
咖啡一定要放凉再放哈!不然鸡蛋就熟了酵母就死了。
加入咖啡的时候要滤掉咖啡渣噢!
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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