玫瑰苹果卷

辽南蟹

玫瑰苹果卷

常常会怜悯路边那些蹒跚独行的老人，其实那是在怜悯自己，因为我们也会慢慢的老去。岁月就是那样悄无声息的在我们身上刻下了岁月的印记，不知道从什么时间起，心态，思想，语言，体形都已步入中年……
还好，我很自豪，因为我爱美食，我常常混在俊男美女行列中，常常觉得自己还很年轻……
无论生活多么忙碌，都留些时间给自己，一份精心制做的美味，一个安静无扰的下午……
一份好心情优如这貌美的花儿，怎么着都是美的，用这样的花儿开始一每系列冬养食谱吧。
材料：苹果一个低粉50克糖30克黄油15克清水适量蜂蜜适量
做法：

主料

辅料

蜂蜜适量

玫瑰苹果卷的做法步骤

1.材料图。
2.苹果一分为三，中间有核的那一部分小些，其它两部分无核刚好可以用。这样子比挖核要方便些，就是我没有拍图。将无核的两部分切成薄薄的苹果片。
3.小锅倒水加糖烧开，放上苹果片煮软，水开后也就是一分钟的样子，
4.变软就出锅。出锅后的苹果片淋水，或者用厨房用纸吸干水份。
5.取煮苹果的水25克，加上软化黄油，加上面粉，
6.揉成团，静置一会儿后可以揉成光滑的团。
7.将面团擀开，尽可能薄些，这里如果不好擀，可以用油纸或者手粉帮忙，擀好后切成长条，每条的长度约25CM，宽度约1.5cm,看苹果大小而定。
8.将苹果片一片叠一片的放在面皮上面。重叠部分大约是整个苹果片儿长度的二分之一。每个花朵用六片苹果就可以了。
9.从一头卷起来，收好尾部。
10.全部做好的花朵，一个苹果可以做成8至10朵花儿。
11.空气炸锅或者烤箱提前预热，180度。摆上花儿，启动烘烤，约20分钟后，刷一道蜂蜜水再烤5分钟。
12.烤好的花朵。

小窍门&温馨提示

1、苹果片儿要薄而均匀。
2、苹果片煮软就好，不必过煮。
3、最后的那道蜂蜜水不刷也问题不大，苹果不是特别甜就是了。
4、烤箱的温度会有不准的情况，所以时间也不是一定的，看自己的烤箱而定。

分类：烘焙减肥

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