菜谱

煲咸饭

 Qiuyue0815

这款煲咸饭是和俞世清俞大师学做的,略有改动。
此款菜可以用砂锅来做,但不如电饭锅来的方便,方法也与煲仔饭有些不同。
食材可以放一点儿虾皮和广式腊肠或其他自己喜欢的食材。
我这里放的是胡萝卜(冬吃萝卜夏吃姜)和香菇(山珍之王、真菌皇后,而且香气宜人还是雾霾天的清肺食材)再加上肉肉(无肉不欢),呵呵,五行五色,天然健康食品。冬天暖暖的来一锅,蓄积点儿能量,你看如何?

主料
辅料
煲咸饭的做法步骤
小窍门&温馨提示

最后盛出的饭也可以用炸焦的洋葱丝来拌一下。随意

Qiuyue0815 创建于 2015-12-10 11:30:03

查看全部(共9步)
大家都在做
全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页