蛋香馒头片

1.把鸡蛋打散，放入切碎的葱花，（可多放点，香）放入盐，五香粉，搅拌。馒头切成片（长条的馒头比较好切）切的时候刀粘一点水，

2.锅中烧热油，不用太开，将馒头片在混合好的蛋液里两面粘均蛋液，然后放入煎锅中，很快有鸡蛋和葱香，只要不糊多煎一会，馒头也会更香。出锅放盘

3.喜欢吃番茄酱的可以抹些，我家宝比较喜欢。