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冬笋炒牛肉丝
苹果的萍
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冬天是吃冬笋的季节,可以炒着吃,炖汤喝味道超级鲜美哦!
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
牛肉
100克
冬笋
100克
香蒜
2棵
红辣椒
3个
辅料
植物油
2勺
盐
5克
老抽
0.5勺
料酒
1勺
淀粉
1勺
冬笋炒牛肉丝的做法步骤
1.
冬笋切丝,辣椒切末,香蒜切段。
2.
牛肉放盐,料酒,淀粉拌匀腌渍10分钟。
3.
锅里放植物油烧至6成肉放牛肉丝炒至变色。
4.
盛出来。
5.
放冬笋丝加盐,红辣椒,老抽大火翻拌。
6.
倒入炒好的牛肉丝拌匀即可。
7.
超级美味哦!
小窍门&温馨提示
牛肉选里脊肉,放盐,料酒,淀粉拌匀腌渍10分钟。
分类:
热菜
家常菜
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