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芝麻藕条
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俗话说春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬天自然要吃植物的根了
初级
爆
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
莲藕
一节
芝麻
适量
辅料
鸡蛋
一颗
面粉
适量
淀粉
适量
盐
少许
花椒
适量
干红椒
适量
蒜
适量
蒜苗
少许
菜籽油
适量
芝麻藕条的做法步骤
1.
藕一节
2.
切条放进清水里滴几滴白醋泡上3,5分钟
3.
开水里焯一下,捞出沥干
4.
蛋液里加面粉,淀粉搅成糊,藕条挂糊
5.
裹上芝麻
6.
下油锅炸成金黄色
7.
少许油炸香辣椒,花椒
8.
放进蒜瓣,蒜苗
9.
放进炸好的藕条放少许盐炒匀出锅
分类:
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