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叉烧酱烤鸡腿
BeiBei_Mom
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买了一瓶叉烧酱,只用过一次,还剩下很多,上周在超市买了两个冰冻鸡腿,想起剩下的叉烧酱,就做了这款叉烧鸡腿。味道还真是不错呀!
简单
烤
咸鲜
三小时
食材明细
主料
鸡腿
2个
生姜
5g
蒜子
2瓣
辅料
叉烧酱
3汤匙
酱油
1汤匙
花生油
1茶匙
蜂蜜
10g
叉烧酱烤鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿提前解冻
2.
所需配料(酱油与花生油混合)。把蒜子和生姜剁成末
3.
把叉烧酱、生抽、花生油、蒜末、姜末混合
4.
鸡腿清洗干净后切几刀,以便入味,也更易熟
5.
把鸡腿放容器里,加进调好的酱汁拌匀。放冰箱冷藏半天
6.
把腌制过的鸡腿放烤盘里(底下铺锡纸),把细的部份用锡纸包住,否则容易烤焦
7.
入烤箱(烤箱提前预热),上下火190度烤25分钟
8.
拿出涂上一层蜂蜜,继续放进烤箱烤5分钟即可
小窍门&温馨提示
1.把鸡腿切几刀,这样以便入味,也更易烤熟;
2.要提前腌制数小时以上再烤才入味。
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