这是一款冬季养生菜,冬季人们特别怕冷,所以需要适量的脂肪和蛋白质来抵抗寒冷,猪肉其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。它不仅养生,也是饭店点击率特别高的一道菜,叫软炸里脊,今天家里没有里脊肉,就用猪瘦肉代替了,此菜特点就是特别软嫩,口感特别好,喜欢的看看: