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1.先准备好材料
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2.把牛奶，白砂糖，玉米油倒入奶锅中煮沸
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3.加入易小焙面粉
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4.搅拌均匀至面糊状
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5.电磁炉下火加热并不断搅拌至不容易流动的面糊状态
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6.鸡蛋的蛋黄蛋清分离
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7.把蛋黄倒进面糊中
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8.搅拌均匀
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9.蛋清滴几滴白醋或柠檬汁，再加入白砂糖
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10.打发至干性发泡
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11.刮三分之一的蛋清与面糊搅拌均用，采用上下翻动的手法
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12.再去三分之一的蛋清继续搅拌均匀
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13.把搅拌好的面糊倒入剩下的蛋清中
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14.搅拌均匀
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15.倒入模具中，震平
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16.放入烤箱中下层，上下火165摄氏度8分钟，再转150摄氏度40分钟
菜谱
