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莴笋炒牛肉丝
刺泡鱼
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牛肉富含蛋白质,有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨的作用,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁,容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。
简单
炒
原味
半小时
食材明细
主料
牛肉
150克
莴笋
1条
生抽
1汤匙
盐
2克
料酒
2克
味精
2克
莴笋炒牛肉丝的做法步骤
1.
备好所需材料,牛肉和莴笋切丝,牛肉放适量酱油,料酒,盐腌制半小时
2.
稍微多点油爆香,姜丝
3.
下入腌制好的牛肉快速翻炒八成熟,出锅装盘待用
4.
少许油下锅放入切好的莴笋丝翻炒两分钟
5.
放入炒过的牛肉丝一起再翻炒片刻
6.
放入少许盐,味精就可以出锅了
7.
好吃的莴笋牛肉丝就做好了
8.
成品
分类:
热菜
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