营养早餐--胡萝卜手擀面

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营养早餐--胡萝卜手擀面

感觉好久没做手擀面了，原先做手擀面都是加鸡蛋和面。今天做了一款彩色的面条，是用胡萝卜打成泥和面做的。味道很不错，比用鸡蛋做的面都好吃。

主料

辅料

盐3克

胡萝卜手擀面的做法步骤

1.胡萝卜洗净，切小块。放到搅拌机加点水。
2.搅打50秒后成泥。
3.面粉中加入盐、胡萝卜泥和成面团。分成两个剂子。饧10分钟。
4.擀成薄片。
5.撒上小米面粉叠起来。
6.切成均匀的宽面。
7.用手捋起来。
8.锅里放水，烧开放入面条。
9.开锅2分钟即熟。
10.盛入碗中，配上炸酱即可。

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