芝士火腿面包

• 
  1.将除黄油外的所有原料投入面包机，揉成光滑面团，加黄油揉至出膜。
• 
  2.基础发酵至2倍大。
• 
  3.取出排气，分割成9份，滚圆松弛15分钟。
• 
  4.取一份擀成椭圆形，放上肉松，压薄底边。
• 
  5.自上而下卷起，捏紧两头，依次做好9个面团。
• 
  6.取3个面团，搓长后排列在一起。
• 
  7.从中间开始往下编辫子。
• 
  8.编好一头后，调个再编另外一头。
• 
  9.依次编好3个辫子（我编了一个长的两个短的），放到温暖湿润的地方发酵至2倍大。
• 
  10.刷一层全蛋液，撒上马苏里拉奶酪碎、火腿丁和白芝麻，放到预热好的烤箱，中层上下火，180度15分钟。

小窍门&温馨提示