辣炒三丁

祺妈666

辣炒三丁

莲藕，是冬季的养生食材之一；今天，用了各种的素菜，颜色很美，让孩子们很喜欢；大儿子说应该叫幸福三丁，😄😄
莲藕：可健脾开胃，止泻固精
胡萝卜：性温，味干，性平
黄瓜：清热利水，生津止渴

主料

辅料

辣炒三丁的做法步骤

1.莲藕，洗净，切丁；
2.黄瓜，切丁；
3.其他食材也都切丁；
4.热锅，入油，先入胡萝卜，翻炒；
5.等胡萝卜有的出红油，再入莲藕；翻炒
6.莲藕变色，变软；入其他的丁，翻炒；
7.入盐等调味；
8.翻炒，入蘑菇精，就可以出锅了；
9.成品
10.成品

分类：素菜家常菜老人夏季食谱午餐

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