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大辣椒炒土豆片
薄荷草1979
好吃的家常菜。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
辣椒
2个
土豆
1个
辅料
豆油
1大勺
精盐
1小勺
花椒粉
1/2小勺
蒜末
1克
大辣椒炒土豆片的做法步骤
1.
2个大辣椒洗净,1个土豆洗净去皮。
2.
把大辣椒掰成小块,土豆切成片并泡于水中。
3.
1大勺豆油热后放入土豆片进行煎炒。
4.
待土豆八成熟时放入大辣椒翻炒。
5.
放入1/2小勺花椒粉调味。
6.
出锅前放入1克蒜末和1小勺精盐调味,并翻炒均匀。
小窍门&温馨提示
炒制的时候可以适当加一点清水。
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