【大同星座菜谱】腹黑熔岩蛋糕-天蝎座

台湾大同TATUNG 发布

【大同星座菜谱】腹黑熔岩蛋糕-天蝎座

绵密可口的巧克力蛋糕，还有甜美的草莓搭配，
当蛋糕切开那一刻，醇厚的巧克力岩浆顷刻流出
天蝎的腹黑，你懂吗？

食材明细

主料

辅料

黄油50g
白砂糖30g
朗姆酒5ml

熔岩蛋糕的做法步骤

1.将巧克力和黄油放入隔水碗中，放入加水后的大同外锅加热隔水融化
2.碗中打两个鸡蛋加入白砂糖打发至微微膨胀即可
3.蛋液中加入朗姆酒和融化好的巧克力液筛入低粉，充分混合
4.磨具中用少许黄油涂抹内壁
5.倒入白砂糖，边旋转边倒出，使白砂糖均匀的沾满内壁
6.倒入混合好的蛋糕糊，八分满即可
7.大同外锅加一杯水，放入蒸盘，提前预热，待冒出蒸汽后放入磨具，蒸11分钟即可出锅
8.脱模后晒上糖粉即可享用，这个蛋糕要趁热吃才能体会它的美好哦！

分类：烘焙儿童下午茶生日

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