双椒鱼头

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双椒鱼头

主料

雄鱼头1个

辅料

双椒鱼头的做法步骤

1.买个雄鱼头，回来清洗干净历干水两面分别撒点盐，一丢丢就行，因为泡椒剁椒蒸鱼豉油都含盐分
2.把姜切片，葱切段铺在盘底，再把鱼头放上面，鱼头上一半放好剁椒，一半放好泡椒，撒点鸡精
3.

小窍门&温馨提示

下面多铺点葱姜，去腥，一定水开后大火蒸鱼，植物油必须烧的冒烟后淋在上面才香

分类：热菜

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