鱼香蒸蛋

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鱼香蒸蛋

滑滑嫩嫩的炖蛋配上鱼香菜，那味道，很搭的，

食材明细

主料

辅料

鱼香蒸蛋的做法步骤

1.木耳温水泡发开，
2.切碎，
3.鱼香汁，
4.热锅下油与肉末翻炒均匀，
5.放入胡萝卜丝翻炒，
6.倒入鱼香汁，翻炒收汁即可，
7.鸡蛋滴入两滴酱油，1/2小勺盐，
8.打散后加入一小块猪油，
9.加入180ml40℃左右的温水调匀，
10.上锅蒸5min，微微定型后放入第六步炒好的配料蒸熟即可，

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