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冬季养生健脑补肾核桃黑芝麻糊

jijiqucho

“黑芝麻啰!黑芝麻呐!逐时,逐刻,逐月,逐日,一声吆喝,一缕幽香,一盏油灯,一个身影,一脸知足,一碗掉落在记忆里的黑芝麻糊,所有零落回忆己在一切生活里逐渐飘摇消失,唯独能拾捡片段的是那声萦绕于耳的“黑芝麻啰!黑芝麻糊呐"那份幽幽浓香,和隐隐悸动舔尽碗底的满足画面。
  要做份好吃的芝麻糊,当然主料芝麻、糯米是必不可少,其它可以加些核桃仁、花生、红枣、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮进去,再加点冰糖进去磨粉熬煮,不过为涂省事快捷,很多人会把芝麻、花生等先炒制后再研磨调糊吃,花生、芝麻虽性温,可经过烘制后长期食用很容易上火,所以家里有自带豆浆煮糊功能的,不妨用生的核桃仁、芝麻、花生来调制,口感依然不差。
  长期食用核桃黑芝麻糊不但会令皮肤滑溜、少皱纹肤,还会使肤色红润白净,更可以补脑补血、健筋骨、还有润肠、通乳、养发功效,更主要针对快要考试的宝宝们是助脑好食材。

主料
辅料

核桃黑芝麻糊的做法步骤

小窍门&温馨提示

1花生、核桃、芝麻虽性温,但因为炒制或烤过后再磨,性质发生改变,长期吃容易上火,所以建义尽可能用生花生、生核桃、生芝麻来磨糊。
2冰糖我习惯后期放,这样能有效的保护刀头。
3如果喜欢稀一点可增加水量,但如果要拉花的话,太稀就会容易散形。
4核桃不建议多放,因为会有苦感,除非你增加冰糖的份量。

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