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黑木耳烧大排
花鱼儿
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简单
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
大排
470克
黑木耳
15克
辅料
干辣椒
适量
桂皮
适量
大料
适量
料酒
适量
老抽
适量
冰糖
适量
盐
适量
黑木耳烧大排的做法步骤
1.
食材:大排(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、干辣椒、桂皮、大料
2.
将大排放在案板上用刀背正反面敲一敲切开。
3.
烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。
4.
随后,搁入干辣椒、桂皮和大料,加适量的料酒。
5.
加适量的清水煮开。
6.
接着,加适量的老抽。
7.
加适量的冰糖。
8.
加适量的盐。
9.
调味翻动一下。
10.
然后,合入已清洗好的黑木耳翻动一下煮开。
11.
最后,煮至汤汁差不多了,即成。
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