东北面片汤

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东北面片汤

面条面片疙瘩汤，东北人都喜欢，尤其在这寒冷的冬季，一碗热汤，吃的全身热乎乎的，真叫一个爽，自制面片，简单易做，现在就教给你。

主料

硬面适量
鸡蛋适量

辅料

东北面片汤的做法步骤

1.面，我是包饺子剩的，揪馒头大小
2.擀成饼，因为我没有大擀面杖，所以只能擀成盘子大小的饼。
3.不要擀太厚，不然抻不出来
4.用刀切成一片一片
5.手拿住面片两头，向两边拉长
6.锅里加油，放西红柿木耳翻炒，添水
7.开锅打入荷包蛋
8.把面片下锅，用筷子扒开，防止粘连
9.加十三香，盐煮8到十分钟出锅
10.劲道爽滑

分类：主食家常菜老人晚餐工作餐

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