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东北面片汤
阅日美食
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面条面片疙瘩汤,东北人都喜欢,尤其在这寒冷的冬季,一碗热汤,吃的全身热乎乎的,真叫一个爽,自制面片,简单易做,现在就教给你。
初级
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
硬面
适量
鸡蛋
适量
辅料
西红柿
适量
木耳
适量
东北面片汤的做法步骤
1.
面,我是包饺子剩的,揪馒头大小
2.
擀成饼,因为我没有大擀面杖,所以只能擀成盘子大小的饼。
3.
不要擀太厚,不然抻不出来
4.
用刀切成一片一片
5.
手拿住面片两头,向两边拉长
6.
锅里加油,放西红柿木耳翻炒,添水
7.
开锅打入荷包蛋
8.
把面片下锅,用筷子扒开,防止粘连
9.
加十三香,盐煮8到十分钟出锅
10.
劲道爽滑
分类:
主食
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