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辣炒海灵菇
政妈妈
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海灵菇不是蘑菇,是一种远洋深海里的一种头足类软体动物,它的外形看起来是长得很像鱿鱼爪上面的吸盘,而且海灵菇的营养价值很高,味道很好,个人认为海灵菇辣炒是最好吃的,下饭下酒都不错。
中级
爆
中辣
二十分钟
食材明细
主料
海灵菇
1包
尖椒
2个
辅料
辣酱
1勺
小辣椒
2个
葱
适量
味极鲜酱油
1勺
蚝油
1勺
盐
适量
辣炒海灵菇的做法步骤
1.
准备材料。
2.
海灵菇解冻用清水洗净。
3.
尖椒切丝,葱切葱花。
4.
海灵菇焯水后控干水分。
5.
辣酱用温水调开,加入一勺味极鲜酱油,一勺耗油调匀。
6.
锅里油热爆香葱花。
7.
加入海灵菇爆炒。
8.
加入辣酱继续翻炒。
9.
加入尖椒翻炒至软,家点盐炒匀即可。
小窍门&温馨提示
大火爆炒,味道好吃。
分类:
热菜
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