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火腿蒸茄子
搬个凳子看戏
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家里爱吃茄子所以试着方做
茄子营养重多,
健康的吃法不是蒸茄子
初级
蒸
清淡
半小时
食材明细
主料
茄子
200g
生抽
2g
蒸鱼豆豉
3g
辅料
盐
3g
蒜泥
8g
火腿蒸茄子的做法步骤
1.
茄子切差不多长
2.
然后切成细长摆盘里
3.
上锅蒸10分钟
4.
10分钟后加入蒜泥在蒸5分钟
5.
蒸鱼豆豉
6.
加入生抽
7.
加入盐及鸡精加点水搅拌成汁
8.
4分钟后入火腿蒸10分钟
9.
蒸至入味后加入调好汁
小窍门&温馨提示
搅拌好的汁,往蒸好的菜上泼,吃的时候搅拌均匀
冬天经常吃茄子
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