火腿蒸茄子

搬个凳子看戏

火腿蒸茄子

家里爱吃茄子所以试着方做
茄子营养重多，
健康的吃法不是蒸茄子

主料

茄子200g
生抽2g
蒸鱼豆豉3g

辅料

火腿蒸茄子的做法步骤

1.茄子切差不多长
2.然后切成细长摆盘里
3.上锅蒸10分钟
4.10分钟后加入蒜泥在蒸5分钟
5.蒸鱼豆豉
6.加入生抽
7.加入盐及鸡精加点水搅拌成汁
8.4分钟后入火腿蒸10分钟
9.蒸至入味后加入调好汁

小窍门&温馨提示

搅拌好的汁，往蒸好的菜上泼，吃的时候搅拌均匀
冬天经常吃茄子

分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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