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茭白炒蛋皮
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味寒、甘,入肺经、脾经、肝经。解热毒,除烦渴,利二便。治烦热,消渴,黄疸,痢疾,目赤,风疮。1.利尿止渴、解酒毒茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
茭白
3根
青椒
1个
辅料
鸡蛋
2个
盐
3g
茭白炒蛋皮的做法步骤
1.
茭白去皮
2.
切成丝
3.
然热水里过一下
4.
胡萝卜切丝
5.
平底锅倒入油,倒入鸡蛋液
6.
然后煎成蛋皮
7.
锅里加入茭白及胡萝卜炒
8.
煎好的蛋皮切丝
9.
然后加入青椒炒a
10.
翻炒一会
11.
加入鸡蛋皮炒
12.
炒匀后加入盐
13.
大火火匀炒熟
14.
然后加入鸡精
15.
炒好装盘
小窍门&温馨提示
美味的鸡蛋
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