金针菇培根是一道由金针菇和培根组合而成的美味菜肴。 培根:含有磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等; 金针菇:含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;