蒜炒菜芯

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  1.菜心，洗净，切段；备好大蒜；
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  2.热锅，入油，这里的锅，一定要热；
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  3.先入根部，翻炒两下，速度；
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  4.再入菜叶；
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  5.放点盐；翻炒，快速，扁了，就可以出锅了
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  6.成品

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