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时蔬烤排骨
悠哈厨房
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排骨腌渍后与蔬菜搭配,特别是与西红柿同时烤,烤出的汤汁浇面或米饭,超级的下饭菜,厨房小白完全胜任。
简单
烤
其他
一小时
食材明细
主料
排骨
1000克
洋葱
2个
西红柿
2个
土豆
1个
辅料
烤肉酱
450克
烤肉料
50克
清水
50克
时蔬烤排骨的做法步骤
1.
准备排骨,洗净沾掉水分
2.
放一包烤肉酱在排骨中,用手抓匀
3.
装入保鲜袋,放入冰箱冷藏腌渍入味,一天就可以
4.
准备蔬菜,胡萝卜没用上,盘子有点小放不下;洋葱、土豆、西红柿切大块,放入烤盘中
5.
腌渍好的排骨与蔬菜交叉放入烤盘中;满满一盘
6.
烤肉料用清水调开,浇在烤盘中
7.
烤箱预热230度,放进烤盘,一共烤60分钟
8.
每隔20分钟取出烤盘,给排骨翻面
9.
翻面后的排骨继续放进烤箱,直至60分钟结束,取出烤盘,趁热吃
小窍门&温馨提示
排骨在蔬菜汤中浸泡着烤,不至于烤的过干,汤汁来自西红柿,满满一盘子,连肉带汤一顿全部干掉。烤盘最好用不沾的,否则垫锡纸。
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