真的不消纹--曲奇

之吗

真的不消纹--曲奇

第一次做这款曲奇饼，想不到还很成功哦！香喷喷，酥脆脆的，很高兴把这份喜悦分享给大家啊！

主料

辅料

曲奇的做法步骤

1.准备原料：低粉、糖粉、细砂糖、黄油、鸡蛋。
2.黄油室温软化后，加入糖粉、细砂糖。
3.用电动打蛋器不断搅打，打发到体积膨大，颜色稍变浅。
4.分两次加入鸡蛋液，并用打蛋器打匀。
5.筛入低筋粉。
6.用橡皮刮刀拌匀。
7.装入裱花袋。
8.挤在油纸上，烤箱190度预热，中层上下火，烤12分钟。
9.香喷喷的曲奇出炉了。

小窍门&温馨提示

曲奇不消纹的秘密，就是加糖粉。糖粉使曲奇纹路不消失，细砂糖令曲奇更酥脆。
烤制时，注意观察，根据烤箱性能加减时间。颜色变黄即可。

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