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鱼香肉丝
暮之雪
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鱼香肉丝具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成,是一道很下饭的菜
简单
炒
酸甜
半小时
食材明细
主料
猪里脊肉
1块
冬笋
1个
木耳
适量
青椒
1个
胡胡萝卜
1个
辅料
糖
1勺
醋
1勺
料酒
1勺
生抽
1勺
盐
适量
鸡精
适量
鱼香肉丝的做法步骤
1.
准备好所以材料
2.
青椒胡萝卜黑木耳肉切成丝
3.
肉丝加生粉料酒少许盐腌制几分钟
4.
锅里入油先倒入肉丝滑炒
5.
待到肉丝发白倒入剁椒
6.
先放入笋丝翻炒
7.
在把青椒黑木耳胡萝卜丝炒熟
8.
最后加入鱼香汁(一勺糖一勺醋生抽少许的盐鸡精调汁)
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