【飞禽走兽】芸豆肚片汤

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  1.准备的食材。
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  2.芸豆洗净用温水泡发。
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  3.新鲜的猪肚用盐面粉醋来回的搓洗，把猪肚里面的杂物都去掉。
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  4.冲洗干净的猪肚。
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  5.水里给花椒姜片料酒，把猪肚冷水下锅。
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  6.煮到水翻滚，猪肚发白。捞出用水冲洗干净。
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  7.把淖过水的猪肚切斜片。
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  8.把泡发的芸豆和猪肚姜片放入砂锅，一次性给足水煨至。
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  9.猪肚汤煨好后加入红枣稍焖片刻，用盐胡椒调味即可。

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