香菇栗子烧排骨

• 
  1.材料；
• 
  2.排骨剁小块，加盐、酱油和料酒拌匀腌制半小时；
• 
  3.香菇提前泡发；
• 
  4.把香菇洗净后撕小朵；
• 
  5.栗子放锅里煮2分钟；
• 
  6.过一下凉水栗子皮就很容易剥掉；姜切小片；葱切段；
• 
  7.锅中加油，放入香菇炒一会儿盛出待用；
• 
  8.再加点油，放入排骨炒变色；
• 
  9.加入姜片、葱白，加红烧酱油炒均匀；
• 
  10.倒入香菇栗子稍炒；
• 
  11.把材料转到陶瓷锅里，加鸡汤或清水，平材料或没过材料，烧开后转小火烧40分钟；
• 
  12.最后撒点葱就可以了。

小窍门&温馨提示