五花肉焖扁豆

飘雪厨房

五花肉焖扁豆

扁豆不仅是一种很有营养价值的食品的,同时也是一种药材，香喷喷的五花肉放点扁豆，既带点扁豆的清香，又解了五花肉的油腻，入味又好吃。

主料

辅料

五花肉焖扁豆的做法步骤

1.五花肉洗净切块，放入姜片在凉水中煮开捞出洗净
2.放入锅中炒干水分，放料酒去腥
3.放老抽、生抽
4.放冰糖、八角等大料
5.放入没过五花肉的开水，大火烧开后改小火
6.扁豆洗净去除两头
7.等五花肉酥烂后放入扁豆、盐
8.等扁豆软绵后收汁撒上葱花即可

小窍门&温馨提示

五花肉先焯一下。开水一次性放足。

分类：热菜家常菜中式宴请老人朋友聚餐冬季食谱满汉全席晚餐延缓衰老

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页