蛋黄焗南瓜

琴韵优雅

蛋黄焗南瓜

很多人去饭店都爱点的菜，非常的好吃，蛋黄的香浓，南瓜的甜面，巧妙的结合在一起，使得美味无法挡，而且很有营养，是美味与营养绝配。

主料

辅料

蛋黄焗南瓜的做法步骤

1.主料，南瓜和鸭蛋黄
2.鸭蛋黄蒸熟
3.捻碎
4.南瓜切厚片，入水中煮8分熟
5.捞出，控干水份
6.洒上淀粉拌匀
7.下入油锅中，小火炸出硬壳
8.捞出
9.炒勺中加适量油，下入蛋黄煸炒
10.加糖炒匀
11.下入南瓜
12.让南瓜上都沾面满蛋黄
13.盛出
14.成品图

小窍门&温馨提示

南瓜在锅里焗的时候，最好不要搅拌，要轻轻晃勺，翻勺的方法粘挂均匀

分类：热菜儿童老人早餐夜宵淮扬菜秋季食谱工作餐

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