圣诞小饼干

小草根家庭美食

圣诞小饼干

冬季里，孩子们最喜爱的节日，就是圣诞节。做一款孩子们喜爱的圣诞小饼干，有利于亲子互动，心情愉悦，有利于养生。动物黄油的饼干，适当吃一些，有利于向人体提供热量和能量，帮助孩子的身体成长，喜欢的看看：

主料

低筋面粉220克
全蛋液40克
动物黄油125克
绵砂糖45克
泡打粉2克

辅料

圣诞小饼干的做法步骤

1.黄油室温软化
2.加细砂糖打颜色发白呈蓬松，分几次加鸡蛋液打发
3.然后筛入面粉
4.和成面团，冰箱冷藏1小时
5.擀成大片，模具成型
6.装入烤盘
7.烤箱提前预热上下火160度（自己根据自己的烤箱灵活掌握）12分钟
8.出炉
9.糖霜材料：蛋清20克糖粉150克柠檬汁数滴打发好，加色素备用
10.如图涂抹上色
11.画出图案，晾晒

小窍门&温馨提示

糖霜打发和打蛋清类似。

分类：烘焙儿童下午茶

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