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煲金耳雪梨糖水

煲金耳雪梨糖水

金耳又称黄金耳,主要分布于西藏林芝、昌都地区,云南丽江和保山也有分布。金耳滋补价值优于银耳,黑木耳等菌类,富含蛋白质、氨基酸、磷硫、锰铁、镁钙钾等微量元素。具《中国药用真菌》,金耳温中带寒,味甘,能化痰、止咳、定喘、调气平肝,也可以润肠益胃,滋养皮肤。金耳能够提高机体代谢机能,抑制肿瘤细胞的生长;提高机体抗衰老,抗缺氧能力,降血脂降胆固醇;促进肝脏代谢,防止脂肪在肝脏积累,提高肝脏解毒功能,可有效防病健身。
雪梨,味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1.B2、维生素C、胡萝卜素等,具有生津润燥,清热化痰的功效。
黑糖,亦名红糖、紫糖,女性朋友吃黑糖可以补血又可以排毒。尤其对月经顺畅很有帮助。黑糖可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量,补充营养,促进再生,黑糖中含独特的天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布,减少局部色素的异常堆积。达到淡化黑色素,美白净化皮肤的作用。
冬季天气寒冷是人体抵抗力最差的季节,做好养生保健是少生病,安然过冬的关键。冬季饮食注意预防燥热,以清润,温补为主。这款金耳雪梨黑糖水是不是恰到好处呢!

主料
辅料

煲金耳雪梨糖水的做法步骤

小窍门&温馨提示

金耳要提前泡发6小时以上
分类: 小吃 糖水 家常菜
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