笋干炒肉丝

祺妈666

笋干炒肉丝

主料

辅料

笋干炒肉丝的做法步骤

1.笋干，用水浸泡；
2.泡发的笋干，用高压锅，压过，软烂；
3.用清水冲洗；
4.切成段片；
5.热锅，入油，入肉丝，翻炒；
6.入笋干，翻炒；
7.调入盐，少量清水，焖下；
8.出锅；

小窍门&温馨提示

雨夕碎碎念：笋干不容易熟，所以都要用高压锅压过，这样才好吃～～

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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