菜谱
搜索
香椿芽煎鸡蛋
薄荷草1979
发布
总是在看大家发表关于香椿芽的帖子,可我却从没吃过这个东东,终于,在我们这边的市场上也看到香椿芽了,当然一定要买来尝尝的。
味道 还不错,请你吃哦。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
香椿芽
1小把
鸡蛋
3个
辅料
豆油
1大勺
精盐
1小勺
花椒粉
1/2小勺
香椿芽煎鸡蛋的做法步骤
1.
1小把香椿芽洗净。
2.
香椿芽切碎。
3.
3个鸡蛋打散。
4.
将香椿芽碎放入盘中加入1小勺精盐、1/2小勺花椒粉等搅拌均匀。
5.
1大勺豆油热后倒入打散的蛋液。
6.
两面煎熟装盘便可。
小窍门&温馨提示
做过才听说,香椿芽最好是焯过水在食用,否则亚硝酸盐含量很高的。
分类:
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
鱼头炖豆腐
青椒肉丝
辣炒蛤蜊
家常土豆丝
腐乳肉
黄瓜炒鸡蛋
香卤鹌鹑蛋
东北乱炖
辣炒花蛤
把子肉
红烧素鸡
苦瓜酿肉
酱爆鸡丁
尖椒土豆片
麻辣肉片
红焖羊肉
美食天下首页