杂粮窝窝头

• 
  1.将酵母和白糖用水划开
• 
  2.将面粉倒入一个盆中，搅拌均匀。有筛子最好可以用筛子篩下
• 
  3.和面时分批次将水倒入盆中用筷子搅拌，用手将面粉抓匀
• 
  4.将面粉揉成面团，盖上抹布发酵
• 
  5.发酵结束，案板撒些许面粉，将面团揉成长条，刀切成大小均匀的小面团，再做成窝窝头形状
• 
  6.上锅蒸15分钟左右，这是我做的成品，第一次做感觉还好

小窍门&温馨提示