蜜汁烤鸡腿

初大雪的灶台

蜜汁烤鸡腿

新买了烤箱才到家就跃跃欲试，好在冰箱有两个鸡腿可以让我来得瑟，没想到味道意外的好。因为放了蜂蜜，有一点点甜，小朋友应该也爱吃，而且没有刷任何防腐剂酱料，都是家常调料配出来的，健康，营养，美味，吃得“相对”放心！

主料

鸡腿2个

辅料

蜜汁烤鸡腿的做法步骤

1.原材料忘记拍图了，就是两个鸡腿洗净，用刀划几道以便入味。
2.加盐，十三香，酱油，老抽，料酒，糖，蜂蜜拌匀，扣上保鲜膜。放冰箱腌一晚。我是腌了一天一夜。蜂蜜特别关键。
3.用锡纸包上，腌制鸡腿容器中剩余的酱汁不要扔。烤箱预热十分钟200度，再放鸡腿进烤箱，上下管均设200度，烤20分钟
4.拿出鸡腿，正反面刷腌制时的酱汁。再放烤箱，上下管180度15分钟。这一次不需要盖锡纸，把鸡腿翻过来烤。
5.再刷一遍酱汁，让鸡皮面朝上，上下管200度烤5分钟
6.美味出炉！虽然步骤看起来繁琐，烤起来一点不费事，烤的过程就去干其他活啦～

小窍门&温馨提示

我比较懒，不爱刷烤盘，担心烤盘弄脏就放了锡纸，如果是勤快人可以不用锡纸，直接放烤架上烤。想吃外焦里嫩的话，两遍刷酱是必不可少的。

分类：热菜中式宴请烤箱菜儿童下午茶秋季食谱

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