五彩茭白丝

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  1.茭白去皮洗净切丝
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  2.胡萝卜，彩椒，尖椒切丝备用
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  3.牛肉切丝
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  4.锅热加油，稍后加葱花，加入牛肉丝爆炒
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  5.牛肉变色后，先加入胡萝卜丝，炒一会后加入茭白丝，变软后再加入彩椒丝，都差不多变软后加入盐，稍微翻炒装盘。

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