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紫菜虾皮鲜肉汤圆

牛妈厨房

冬至的江南是汤圆。民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”,冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。
在我们老家有咸口及甜口的汤圆,还有一种是裹上黄豆粉及红糖的麻糍。那也是冬至的一款节气小吃哦。
今天我就送上我的这一款汤圆,配以的是鲜肉榨菜还有香葱,十分的鲜美哦,朋友们要是喜欢也可以参考一下。

主料
辅料

紫菜虾皮鲜肉汤圆的做法步骤

小窍门&温馨提示

揉糯米个人觉得温水比冷水要好揉许多。

分类: 甜品 老人 元宵节 晚餐
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