一道很经典的特色菜，很健康养生，虾仁富含高蛋白及微量元素，(钙，铁，锌，硒等)和氨基酸。能补肾强身，百合含有蛋白质，及微量元素以及胡萝卜素，可以清心安神，润肺止咳，含有的硒元素可以提高免疫力，抗癌，百合还含有黏液质及纤维素对皮肤有美容作用，西芹能清肠利便，降血压，促进血液循环。
溜肥肠
芝士焗土豆泥
珊瑚金钩
糖醋鱼块
清蒸鲫鱼
酱猪蹄
啤酒红烧肉
卤猪头肉
牛腩炖土豆
开水白菜
清炒丝瓜
