小时候抽屉里总会放几块银耳,平常都啥不得吃的家里来人的时候才会炒来吃。 嫁到远方才知道它不紧可以炒来吃,还可以煮汤、煮甜水、煲粥……这些我还是比较喜欢炒来吃用醋炝一下酸酸脆脆的,多吃银耳可以美容养颜,哈哈!我爱美所以这个我记得,别的功效嘛容我在找找。