【飞禽走兽】----啤酒鸡胗

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  1.土豆去皮洗净切滚刀块。
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  2.青椒去籽洗净切片。
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  3.鸡胗洗净入锅中焯水。
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  4.盛入盘中备用。
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  5.热锅下油，放入鸡胗旺火翻炒一分钟。
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  6.倒入一瓶啤酒。
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  7.再加入葱姜，五香粉，盐，味达美炒匀。
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  8.再放入土豆。
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  9.炒匀，大火烧开转中火改改炖25分钟。
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  10.然后再开盖放入青椒。
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  11.翻炒均匀，大火收一下汁出锅即可。

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