猪肉炖粉条

薄荷草1979

猪肉炖粉条

猪肉炖粉条是一道很经典的东北菜！
粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。

主料

辅料

猪肉炖粉条的做法步骤

1.准备400克五花肉。
2.五花肉连皮切成小块。
3.准备少许葱姜蒜末。
4.五花肉过热水汆烫去掉血水。
5.油锅放入五花肉翻炒。
6.放入葱姜翻炒。
7.放入糖翻炒。
8.放少许酱油翻炒。
9.倒入足量清水。
10.加入一小勺精盐，大火烧开小火炖大概1小时。
11.待五花肉熟烂后加入泡好的粉条继续炖煮。
12.待粉条炖熟变透明，加入蒜末炒出香味便可出锅。

小窍门&温馨提示

粉条也可以不用泡，五花肉稍炖一会便可以放入，这样更有利于粉条入味儿。

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