东北大锅菜“猪肉炖粉条”

每次去东北姑姑家，都要让她给我做一锅“猪肉炖粉条”，那叫一个香，呵呵！您要问，用哪嘎达肉炖粉条最好吃，五花肉呗！吃起来贼香，里面再放一些大白菜，再来一碗俺们东北五常地区产的上好的香米饭，哇，可比当神仙还爽！表弟看着我都傻了眼；哥，咋地，你是饿死鬼儿投生的？哈哈！
“猪肉炖粉条”吃起来既解馋又不油腻，比红烧肉可强多了。这道菜，荤素搭配，用的是东北特产的土豆粉粗粉条，筋道好吃，炖的粉条油亮软滑，就是放很久都不会变得粘糊糊的，特地到！冬天，还可以往里放一些东北的酸菜，吃起来就更棒了！姑姑每次还往里放一些东北的榛蘑、猴头蘑或椴树蘑之类的，特提味儿，在南方是吃不到的。据说，当年的东北军阀张作霖最爱吃这一口，您想想，东北王喜欢的，能不好吃吗？
今天，咱就做这道菜“猪肉炖粉条”，家里没有榛蘑和椴树蘑，我把它改良了一下，用了几个香菇，也很不错！具体做法如下；

• 初级
• 焖
• 咸鲜
• 一小时