番茄鸡蛋薄荷煎饺

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  1.材料：番茄 鸡蛋 薄荷。
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  2.番茄、薄荷洗净切碎。
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  3.鸡蛋打散放锅里炒成鸡蛋碎。
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  4.倒入番茄、薄荷，放麻油、五香粉、盐调成饺子馅。
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  5.面包机放入面粉和成面团。
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  6.搓成长条。
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  7.切成一个个小剂子后擀成皮。
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  8.取一个饺子皮放入馅。
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  9.包成饺子。
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  10.煎锅放油烧热。
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  11.将饺子整齐的放入锅中，小火开始煎。
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  12.底面煎黄后翻侧面煎。
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  13.侧面煎黄后再翻另一面煎黄。
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  14.3面煎黄后放小半碗水入锅，盖上锅盖。
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  15.焖至水汽干后煎饺即熟。

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