【飞禽走兽】----三黄鸡炖野兔

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  1.三黄鸡斩块。
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  2.野兔斩块，放入盆中加入清水浸泡30分钟，期间换两次水。
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  3.热锅下油，放入八角和花椒粒煸出香味。
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  4.放入鸡块翻炒。
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  5.炒出鸡油。
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  6.再放入野兔肉。
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  7.翻炒均匀。
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  8.放入剩余的调料。
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  9.翻炒均匀。
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  10.大火烧开转小火盖盖炖35分钟出锅即可。

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