【飞禽走兽】----啤酒鸡

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  1.青椒去籽洗净切断备用。
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  2.整鸡斩块。
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  3.入水中焯水。
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  4.盛出控水备用。
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  5.热锅下油，放入鸡块翻炒。
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  6.炒至出鸡油。
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  7.放入葱姜继续翻炒10分钟。
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  8.翻炒10分钟后的样子。
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  9.再倒入啤酒。
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  10.大火烧开。
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  11.盖盖转中火炖20分钟。
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  12.再开盖放入青椒翻炒均匀。
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  13.大火收一下汁出锅即可。

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