下载 APP
搜索
香肠炒孢子甘蓝
斯佳丽WH
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
香肠
1根
孢子甘蓝
200克
辅料
红辣椒
2个
蒜
3瓣
油盐
适量
香肠炒孢子甘蓝的做法步骤
1.
准备好原材料;
2.
将香肠放入锅中,加入适量的水和少许油;
3.
加盖焖煮两分钟;
4.
揭开盖,翻炒香肠,直至将香肠的油脂微微煸炒出来;
5.
再加入蒜片和红辣椒进去翻炒;
6.
香味煸炒出来后下入孢子甘蓝进去继续翻炒;
7.
翻炒至小包菜微微变色后加入盐调味;最后翻炒均匀即可;
8.
盛入碗中。
小窍门&温馨提示
1.腊肠在炒的时候可以提前蒸熟;如果没有蒸,就加入的水将香肠先焖上两、三分钟;
2.腊肠本身有油脂,因此炒的时候可以放油少点,将其中的油脂煸炒出来后再爆香蒜和红椒等调味料;
3.放入孢子甘蓝进去翻炒,注意孢子甘蓝个头大小不一,炒菜前提前将大个一分为二;孢子甘蓝很容易熟,变色后就可以调味了。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
查看全部(共8步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
酥肉
西兰花
番茄牛腩
蛋饺
炸蘑菇
土豆烧肉
烤排骨
菠萝咕噜肉
虾仁蒸蛋
菠菜塔
煎豆腐
猪肚鸡
美食天下首页